Le Livre du Chef

Chez Jean-François Rouquette au Park Hyatt Paris Vendôme

 
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Depuis le 17 octobre 2018, le premier livre du Chef Jean-François Rouquette est disponible.

Partez à la découverte du Chef et plongez dans son univers à travers ce livre. Vous y découvrirez son parcours, sa passion et son restaurant Pur’ – Jean-François Rouquette, étoilé au guide Michelin depuis 2008. Vous y rencontrerez également ses équipes, avec qui il partage son amour pour la cuisine depuis de nombreuses années. Vous aurez ensuite l’occasion d’entrer dans l’univers luxueux et intime du célèbre palace de la Rue de la Paix, le Park Hyatt Paris-Vendôme, dont les cuisines sont dirigées par Jean-François Rouquette depuis 2005. 

Vous pouvez retrouver le premier livre du Chef Jean-François Rouquette en vente à la réception du Park Hyatt Paris-Vendôme ou dans les librairies suivantes : La Librairie Gourmande (75002), BHV Le Marais (75004), Au Bon Marché (75007), La Procure, Librairie Galignani (75001), Gibert Joseph Paris, Librairie Lamartine (75017) et sur le site de la FNAC ou bien directement en magasin à La Défense, Etoile 2, Montparnasse et Saint-Lazare.